15 самых полезных овощей, которые нужно есть обязательно

Правильное питание

Зелень, овощи, фрукты – это маленький подарок от природы для нас. Они наполнены важнейшими иммуностимулирующими антиоксидантами, клетчаткой, витаминами группы В и минералами. Они оказывают большое влияние на наше здоровье. Чем больше вы их едите, тем лучше для вас. Уменьшается риск хронических заболеваний, включая болезни сердца, диабет и рак, связанный с образом жизни.

Ешьте фрукты и овощи в большом количестве. Единственное, что нужно сводить к минимуму? Панировку и жарку ваших овощей. Это может сложиться, если вы часто готовите их этими методами. Готовьте свежие и замороженные продукты на пару, гриле, тушите или наслаждайтесь сырым. Если вы употребляете консервированные, выбирайте типы без добавления сахара или натрия. Вот список самых полезных овощей. Выбирайте то, что вы любите.

Морковь

Морковь полна витамином А, который помогает со зрением, особенно ночью. Наслаждайтесь этим овощем в сыром виде в салатах или в смузи .

Брокколи

Брокколи имеет здоровую репутацию, потому что в ней мало калорий и много микроэлементов, включая витамин С, витамин А и витамин К. Ешьте её в сыром или вареном виде.

Грибы

Грибы помогают поддерживать сердце здоровым, борются со многими заболеваниями. Замените мясо на грибы. Исследования показывают, что они положительно влияет на массу тела и общее состояние здоровья.

Кормовая капуста

Ваш любимый лиственный зеленый овощ полон витамина К. Порция капусты также обеспечивает 10% вашей дневной нормы кальция – это хорошо, если вы не переносите лактозу.

Репа

Этот корнеплод богат клетчаткой и микроэлементами, включая кальций, фосфор и калий . Мало того, что репа относительно недорогая, ее нейтральный вкус позволяет легко добавлять ее в самые разнообразные рецепты.

Шпинат

польза шпината

Шпинат содержит тонну витамина А (более половины рекомендуемого суточного количества в порции!), который помогает укрепить нашу иммунную систему. Так что делайте смузи папайи и шпината регулярно.

Спаржа

спаржа

Если вы любите жареную или тушёную спаржу , возьмите в следующий раз её в продуктовом магазине. Стебли содержат мало калорий, но много клетчатки и микроэлементов, таких как фолат, витамин С, витамин А и витамин К.

Чечевица

польза чечевицы

 Бобовые содержат много клетчатки, 50% нашей ежедневной дозы фолиевой кислоты и 45% железа. Согласитесь, что немало??

Зелёная фасоль

Зеленая фасоль является хорошим источником витамина А, витамина С, витамина К и клетчатки. Покупайте сырые или консервированные для гарниров и салатов.

Цветная капуста

Если вы еще не увлеклись цветной капустой? Чередуйте обычную капусту с цветной. Это простой способ добавить в свой рацион дополнительное количество витамина С, калия и омега-3 на растительной основе.

Свекла

Свекла является противовоспалительным и антиоксидантным растительным средством, оказывает положительное воздействие на кровяное давление и борется со стрессом. Не нравится вкус? Просто найдите рецепт пирожного со свеклой .

Помидоры

Помидоры содержат ликопин. Исследования показали, что ликопин поддерживает здоровье сосудов и помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.

Лук

Лук снижает умственную и физическую нагрузку. 

Баклажан

Баклажан – это универсальный овощ, который может впитывать аромат всего, что собирается в вашем блюде. Кроме того, исследования показали, что баклажаны поддерживают здоровье сердца.

Сладкий картофель

Сладкий картофель является одним из лучших источников бета-каротина, который является антиоксидантом, который превращается в витамин А.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Оставьте первый комментарий

Добавить комментарий